{"id":468,"date":"2022-02-04T15:13:01","date_gmt":"2022-02-04T14:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/?page_id=468"},"modified":"2025-10-20T20:48:53","modified_gmt":"2025-10-20T18:48:53","slug":"erdaepfel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/erdaepfel\/","title":{"rendered":"Erd\u00e4pfel"},"content":{"rendered":"
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Was wir bieten:<\/h5>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Verschiedenste Sorten<\/em> Erd\u00e4pfel.<\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Fr\u00fch- bis sp\u00e4treifende, mehlig- bis festkochende Sorten werden bei uns am Hof angepflanzt. <\/p>\n

Das Kriterium der Sortenauswahl ist bester Geschmack (Feedback der Kunden).<\/p>\n

Sorten 2025<\/span>: Colomba, Actrice, Ostara, Bintje, Agria, Desiree (rotschalig), Annabelle, Annalena<\/p>\n

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Die Lagerung<\/em> der Erd\u00e4pfel erfolgt in Gro\u00dfkisten.<\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Mit frischer, k\u00fchler Aussenluft wird das Lager temperiert. Mittels eines automatisch gesteuerten Generators wird eine k\u00fcnstliche Ethylen-Atomosph\u00e4re (in einer f\u00fcr Mensch, Tier und Umwelt ungef\u00e4hrliche Konzentration) erzeugt. Dies\n verhindert die Alterung und Keimung der Erd\u00e4pfel weitgehend. Ethylen entsteht auch z. b. bei der Lagerung von \u00c4pfel, hat keinen Einflu\u00df auf den Geschmack der Erd\u00e4pfel und ist absolut unbedenklich und wird in Biobetrieben eingesetzt.\n Nebenbei ist eine solche Lagerung wesentlich weniger energieaufw\u00e4ndig als eine K\u00fchlung mit elektrischen K\u00fchlmaschinen und senkt die CO\n 2 <\/sub>Bilanz erheblich.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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