{"id":517,"date":"2022-02-04T21:01:12","date_gmt":"2022-02-04T20:01:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/?page_id=517"},"modified":"2022-03-18T22:34:18","modified_gmt":"2022-03-18T21:34:18","slug":"kuerbiskernoel","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/kuerbiskernoel\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbiskern\u00f6l"},"content":{"rendered":"
\n \n
\n \n \n
\n \n
\n \n
\n \n
\n
\n \n \n
\n \n
\n \n
\n \n \n
Allgemein:<\/h5>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n \n \n

Das <\/span>steirische K\u00fcrbiskern\u00f6l ggA.<\/em> wird aus den Kernen des <\/span>\n schalenlosen<\/em>, <\/span>steirischen \u00d6lk\u00fcrbis<\/em>\n (Cucurbita pepo) gewonnen.<\/span>\n <\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n

Die Kerne werden im Herbst aus den reifen, gelb-gr\u00fcnen, gestreiften K\u00fcrbissen geerntet und anschlie\u00dfend gewaschen und getrocknet.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n \n
\n \n
\n \n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \n \n
\n \n
\n \n
\n \n \n

Das K\u00fcrbiskern\u00f6l wird nach einem <\/span>alten, speziellen Verfahren<\/em> bei dem die Kerne gemahlen, ger\u00f6stet und schlie\u00dflich gepresst werden, hergestellt.<\/span><\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n

Es hat eine dunkelgr\u00fcne Farbe und einen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack.<\/p>\n

Die mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, hoher Gehalt an Vitamin E und sonstige wertvolle Inhaltsstoffe machen das \u00d6l zu einem wertvollen Lebensmittel. K\u00fcrbiskern\u00f6l ist cholesterinfrei und gilt als kalt gepresstes \u00d6l.<\/p>\n

\n
\n <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n
\n
\n \n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n \n
\n \n
\n \n
\n
\n \n \n
\n \n
\n \n
\n \n \n

Was bedeutet <\/span>Steirisches K\u00fcrbiskern\u00f6l ggA.<\/em> (gesch\u00fctzte geographische Angabe):<\/span><\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n

* Gesicherte Herkunft der K\u00fcrbiskerne<\/p>\n

* K\u00fcrbiskern\u00f6l in heimischen \u00d6lpressen hergestellt<\/p>\n

* 100% reines K\u00fcrbiskern\u00f6l aus der Erstpressung<\/p>\n

\n
\n <\/p>\n

Als Erkennungszeichen dient diese Banderole. Mit ihr und der aufgedruckten Kontrollnummer ist eine g\u00e4nzliche R\u00fcckverfolgung vom Anbau bis zur Abf\u00fcllung m\u00f6glich.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

\n \n \n
\n \n
\n \n
\n \n
\n
\n \n \n
\n \n
\n \n \n
\n

Lagerung:<\/em><\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

Das K\u00fcrbiskern\u00f6l sollte in\n  <\/u>lichtgesch\u00fctzten, dunklen Flaschen<\/u><\/em> und bei normaler Raumtemperatur<\/u><\/em> gelagert werden. Die Haltbarkeit betr\u00e4gt mindestens neun Monate.<\/p>\n

Direkte Sonneneinstrahlung macht das Kern\u00f6l innerhalb k\u00fcrzester Zeit bitter (Abbauprozess – Vorsicht beim Essen im Freien). Sonnenlicht entfernt Flecken auf Kleidung und Tischw\u00e4sche.<\/p>\n

\n
\n <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Allgemein: Das steirische K\u00fcrbiskern\u00f6l ggA. wird aus den Kernen des schalenlosen, steirischen \u00d6lk\u00fcrbis (Cucurbita pepo) gewonnen. Die Kerne werden im Herbst aus den reifen, gelb-gr\u00fcnen, gestreiften K\u00fcrbissen geerntet und anschlie\u00dfend gewaschen und getrocknet. Das K\u00fcrbiskern\u00f6l wird nach einem alten, speziellen Verfahren bei dem die Kerne gemahlen, ger\u00f6stet und schlie\u00dflich gepresst werden, hergestellt. Es hat eine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/full-width-page.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-517","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=517"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1380,"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/517\/revisions\/1380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.koelbl.me\/WP\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}